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A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Glykogen: Glykogen findet sich im Körper als im Muskel oder in der Leber gespeicherte Kohlenhydrate in Form eines Polysaccharids, aus dem durch zusasmmenschluss tausender Moleküle verzweigte Makromoleküle entstehen. Die so gespeicherte Stärke (auch als tierische Stärke bezeichnet) kann beim Abbau sehr rasch wieder in Glykose verwandelt und so im Stoffwechsel verbrannt werden (Hauptenergiequelle beim Laufen). Der Aufbau von Glykogen wird durch Insulin gefördert und durch Adrenalin gehemmt. |
Infos und Tipps
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